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南加州美食:Tatsu Ramen - Los Angeles, CA


自小就懷抱著創業夢想、並在長大後有著實際執行的能力去追逐並達成夢想,是一件光是讓人聽來都會有幾分熱血沸騰的故事,而這間在 洛杉磯 Los Angeles 當地精華地段 Melrose 與 Sawtelle (俗稱的小大阪)開設的 拉麵 Ramen 品牌,就是來自日本出生的店主實現夢想的天地。強調著來自年輕創業者的熱情與堅持,其富有特色的拉麵口味在成功的包裝與行銷下受到許多媒體介紹竄紅地相當迅速,而一週開業七日並且營業至深夜二至三點的時間,更是造福許多夜貓子的 Late Night Food 宵夜好去處。某天在結束一頓不是太讓人興奮與滿意的晚餐後,來這吃些拉麵安慰一下心情與肚皮順便也帶著學習的心情來觀摩。

南加州美食:The Golden Owl - La Puente, CA


你吃過「緬甸風味」的美食嗎?與在緬甸自家工廠打拼近期才回到美國的朋友聊天時,心中突然想起應該快點來介紹這間開設在 La Puente 、不但是查理腦袋中唯一一間主打 緬甸 Burmese 風味的餐廳、更是一間 價格實惠$ 的用餐好去處。這裡的營業時間只有從週一到週六的上午十一點到下午五點開設,一般的晚餐時間還真的吃不到,趁著來附近的 日本超市 Tokyo Central 購物完想找個地方吃些東西補足體力時,才發現這間在網路上評價相當不錯的小店,一探緬甸風味的美食魅力(這裡同時也有提供 素食 Vegetarian 類的餐點)。

南加州美食:Meiga Sushi - La Habra, CA


每次介紹 吃到飽 AYCE壽司 Sushi 餐廳時都會獲得朋友們廣大的迴響,雖然查理也一樣會在心中懷著對於身材的虧欠,心中也暗自唸著好一陣子都不要再前往同類型的餐廳用餐,但是某晚在睡覺前刷著手機逛 Yelp時看到這間近期(2016)於 La Habra 開設的餐廳訊息時,網站圖片上那不同於以往造訪過許多同類型餐廳、是一種種擺盤更加精緻細膩的料理風格後,又再度懷著好奇心與期待前往,確實是在更加精美華麗的手法呈現下有著與眾不同的美味,卻一樣有著吃到飽餐廳特有的划算實惠。

賭城美食:Top of the World (Stratosphere Hotel) - Las Vegas, NV


賭城 Las Vegas 的美食據點可以說是多如繁星,全世界知名的主廚幾乎都來此開設餐廳、也讓當地成為百家爭鳴的美食天堂。每家餐廳各有千秋、從精湛手藝、菜單設計創意發想、到食材內容五花八門等環節,都深深地吸引著美食愛好者們的關注。要在眾多的餐廳中做出一個恰當的選擇來打造出讓人深刻的用餐體驗也是一門學問,不過,相信來到這間設於賭城 Stratosphere Tower 這個美國密西西比河以西高度最高的建築物內的 Top of the World 、這間主要以 牛排館 Steakhouse 形式經營的餐廳,光是能在用餐時欣賞其坐擁一百多層樓高往下鳥瞰的壯麗美景,就已經讓人銘心刻骨、難以忘懷。

南加州美食:素香庭 Sweet Veggie - West Covina, CA


認識許多朋友都有以 素食 Vegetarian 為主的飲食習慣,無論是因為宗教因素或是健康考量,吃素通常是一種日積月累而成的習慣,但是在這間位於 West Covina 的素食小餐廳,卻有一種讓查理這種平時飲食喜歡包山包海、嚐試各種不同食材風味的美食愛好者,願意在日常生活飲食中不考慮其它附加價值,純粹就是想來這裡飽餐一頓的美食誘惑力。不僅是來自食物本身的美味就很出色,在午餐時段更以超實惠經濟、一人份只要美金$7元就可以在店內享用 吃到飽 AYCE 的素食 自助餐 Buffet(外帶便當盒也只要美金$6元),晚餐時段也推出各種風味不遜於葷食的有趣素食餐點,每過一段時間就想回來報到。

南加州美食:Enterprise Fish Co - Santa Monica, CA


來到全美國、也是全世界知名的熱門觀光景點 Santa Monica 時,不只是可以享受來自陽光、沙灘、比基尼帶來的熱力四射,或是來到以摩天輪為主的碼頭遊樂場 Santa Monica Pier 歡樂度日,甚至是到結合藝術與人文的三街大道逛街購物,少不了的就是透過享用美食來補足體力。這間在當地知名 海鮮 Seafood 餐廳,不僅是餐廳開設的時間是在1979年,餐廳的本體更是改建至1917年所建造的歷史建築。

賭城美食:Spice Market Buffet (Planet Hollywood) - Las Vegas, NV


來到 賭城 Las Vegas 無論是旅行渡假或是參展洽公,前往各家旅館品嚐 自助餐 Buffet,把種類豐富的各種美食 吃到飽 AYCE 都是一項不可缺少的享受。大餐當然要吃,但有時也會面臨到在賭桌上沈溺過久彈盡糧絕、或是血拼購物時只顧著「活在當下」等等造成金援不足的囧況,或是跟查理一樣純粹是想把造訪所有知名賭場的自助餐當作樂趣,透過 團購優惠網站 往往可以找到一些節省花費的方式,就像是這間位於 Planet Hollywood 內的自助餐 Spice Market Buffet,就是一間經常經常推出優惠活動的用餐去處。

南加州美食:OC Poultry & Rotisserie Market - Anaheim, CA


越南風格 Vietnamese Cuisine 的餐點、尤其是 三明治 Sandwiches 類,其便宜實惠又好吃的特性往往是在以 實惠便宜 $作為用餐選擇的前提時,經常會被想到的一種美食。雖然在市面上想要買到好吃的越南三明治並不難,但通常很難找到一種跳脫出消費者認知的框架中的美味,但是這間位於 Anaheim 的小店,以烤雞 Rotisserie chicken 做為主打的三明治口味,確實是創造出自己的特色風格,當然還有不能錯過的烤雞糯米飯,好吃!

南加州美食:Mimo’s Cafe - Whittier, CA


Whittier 惠提爾 是個在南加州發展相當早的城市之一,擁有多棟著名歷史建築圍繞的舊市中心,也因此特別有一股悠閒的美式風情蔓延在空氣中。在好天氣時悠哉悠哉地走在安靜的街道上,雖然有些店面因為人口外移而不如往日榮景地那般熱鬧,還是有些富有個性和風格的特殊小店是值得一逛的,這間專賣美式和墨西哥風味的家常餐點、也是在當地開設許久的一間小店,就是逛累了吃個點心休息一下的好去處,便宜實惠$ 的價格也是一大特點。

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